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诸城市百胜食品机械科技有限公司

主营食品机械滚揉机、夹层锅、蔬菜清洗机、肉制品腌制机、香肠肉腌制机、油炸机

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聊城滚揉机 真空滚揉机厂 15621696221
发布时间:2017-10-16 14:15        浏览次数:9        返回列表
   聊城滚揉机 真空滚揉机厂 ,滚揉机厂家出售小型真空滚揉机,各类肉制品专用腌制机。卧式真空滚揉机。

  滚揉机可应用在肉制品厂、肉制品加工厂、休闲食品厂 冷冻食品厂、中餐店、西餐店。

  滚揉机规格:50L、100L、300L、500L、600L、800L、1000L、1600L、2000L、3000L、3500L

  滚揉机功率:1.5、1.85、2.25、2.95、4.5、5.5、7.7、11.5(KW)

  【联系方式】

  销售电话:156-2169-6221

  微信:156216969221

  咨询QQ:2623316769

  厂家:http://www.sdrhscj.com/

  食品行业用不锈钢夹层锅、滚揉机、蔬菜清洗机、盐水注射机,食品加工流水线,厂家直销。

  100L真空滚揉机使用特点:

  小型鸡翅腌制设备 商用腌制机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。

  卧式滚揉机工作原理:

  真空滚揉机主要利用物理冲击原理,通过滚筒内壁叶片,将较大肉块进行间歇性地举起、落下、揉搓,导致肉质松软、肌原纤维断裂、结缔组织适度破坏。使得腌制液的渗透速率大为提高,也可使注入的腌制液在肉中均匀分布,从而吸收大量盐水.这样不仅缩短了腌制时间,还提高了产品的保水性和出品率,改善了嫩度和风味。滚揉时,由于肉块问互相摩擦、撞击和挤压,肌肉中盐溶性蛋白浸出并转移到肌肉表面,随着滚揉时间延长,其溶解程度随之增加,它们吸收水分、淀粉等组分形成黏糊状物质,使不同的肉块能够黏合在一起,提高产品黏着性。

  滚揉机使用好处——使用滚揉机可得到以下效果:

  (1)使腌制液在原料肉内均匀吸收

  (2)增强肉的结合力,提高肉的弹性

  (3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

  (4)增加产品重量及保水性.

  (5)提高产品的柔嫩性和出品率。

  滚揉机售后服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

  滚揉机畅销区域:山东、浙江、重庆、广东、福建、河北、河南、江苏、安徽、贵州、四川、湖北、湖南、山西、陕西、江西、云南、辽宁、吉林、黑龙江、广州、内蒙古、新疆等地区。

标题:聊城滚揉机 真空滚揉机厂 15621696221
网址:http://zhuchengjx.kuqiw.cn/news/itemid-3704531.shtml